Snijbiet

Snijbiet, ook wel warmoes genoemd, is een oude groente. Van snijbiet eet je het blad en de stelen. De smaak lijkt een beetje op spinazie en heeft ook wel wat weg van bieten. Snijbiet is er in heel veel kleuren en makkelijk te bereiden. Je kunt de groente roerbakken of smoren en in recepten ipv spinazie te gebruiken.