Sint Jansui is een uiensoort die bijna niet meer verbouwd wordt. Het is een plant die wel een bloem krijgt maar geen zaad. Hij vermeerderd zich namelijk door zijscheuten die weer nieuwe uitjes vormen.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl