Bindsla

Bindsla is een mooie compacte slasoort met stevig blad boordevol vitamine C. Deze sla werd vooral rond het middelandse zeegebied verbouwd en gegeten maar door veredelingstechnieken kan hij nu ook hier verbouwd worden. Het is een veelzijdige sla. Lekker in salades maar ook lekker op de grillpan of barbecue. Daarvoor in de lengte doorsnijden, besprenkelen met olijfolie en kort rondom grillen.