Knolselderij is een variant van selderij waar de knol van gegeten wordt. Het heeft een hele specifieke smaak die echt hoort bij erwtensoep. Maar knolselderij is ook erg lekker gegratineerd of gestampt met aardappelen.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl