Samen met Tuinderij de Raatakker in Wekerom bieden we een fruit-tas aan. Tuinderij de Raatakker staat met onder andere eigen groente-producten wekelijks op de biologische markt in Utrecht. Zij weten dus de juiste kanalen van inkoop.
Waar komt 't vandaan?
Zoveel mogelijk zal er fruit van Hollandse bodem in de tas komen. Zo zullen er o.a. via een collega uit de Betuwe appels en peren komen en zal klein fruit van fruittuin Très Jolie uit De Glind ingekocht worden.
Hoe werkt het?
Je meldt je aan en kunt de tas (eventueel) tegelijk met de groentetas ophalen. Het fruit zal in een kleine bruine tas zitten en zal duidelijk apart gezet worden van de groenten. Er hangt een aparte aftekenlijst bij voor de fruittassen.
Wat kun je aan inhoud bijvoorbeeld verwachten?
| Voorjaar | Zomer | Herfst | Winter |
| appels | rode/blauwe bessen | druiven | bloedsinaasappels |
| bananen | oude appel rassen | blauwe bessen | mandarijen |
| sinaasappels | meloen | mandarijnen | appels |
| kiwi | pruimen | appels | stoofperen |
| peren | bananen |
Waar afhalen?
Je kunt je fruittas (net als de groentetas) iedere woensdag afhalen op één van de volgende afhaalpunten:
- Voorthuizen - Wikselaarseweg 18 vanaf 13.30 uur
- Barneveld - Natuurwinkel, Nieuw Markt 9 b-d vanaf 14.00 uur
- Nijkerk - Meinsstraat vanaf 14.45 uur tot 20.00 uur
- Putten - Scharrelslager Hartevelt, Postweg 38 a vanaf 15.30 uur
Wanneer?
De afhaaldag is woensdag en in 2012 loopt het seizoen van week 18 tot en met week 51.
Wat als ik op vakantie ben?
Liefst zien we dat je een andere afnemer (bijvoorbeeld de buren) voor die weken regelt. Lukt dit niet, dan kun je minstens twee weken van te voren laten weten in welke week je geen tas wilt ontvangen. Deze zal dan ook niet geleverd worden. Niet geleverde tassen zullen aan het eind van de periode verrekend worden.
Wat is de prijs?
De prijs is € 8,25 per tas.
Bestellen?
Dat kan nu direct. Klik hier voor het bestelformulier.
Snij de andijvie fijn en was hem goed. Schil de aardappelen. Kook de aardappelen gaar. Was de tomaatjes. Snij de kaas in kleine blokjes (max 1cm bij 1cm). Snij de tomaatjes door de helft. Stamp de andijvie door de aardappelen, voeg eventueel wat boter en melk toe om het wat smeuïg te maken. Zet de pan met deksel erop op een laag vuur en schep de kaasblokjes en tomaatjes erdoor. Schep regelmatig om om aanbranden te voorkomen. Als de kaasblokjes goed beginnen te smelten is het klaar. Breng op smaak met peper en zout. (Recept: Saskia Sol-Vreeburg)
Voor 4 personen
- 750 gr. (krul)andijvie
- 1,5 kg kruimige aardappels (biologisch)
- 20 Kleine tomaatjes (biologisch)
- 250 gr. Noord Hollands belegen kaas
-
Vers gemalen peper / zout







































